三筒【乐鱼网页版】物料的烘干速率取决于表面汽化速率和内部湿分的扩散速率。通常三筒【乐鱼网页版】烘干前期的烘干速率受表面汽化速率控制；而后，只要烘干的外部条件不变，物料的烘干速率和表面温度即保持稳定，这个阶段称为恒速烘干阶段；当物料湿含量降低到某一程度，内部湿分向表面的扩散速率降低，并小于表面汽化速率时，三筒【乐鱼网页版】烘干速率即主要由内部扩散速率决定，并随湿含量的降低而不断降低，这个阶段称为降速烘干阶段。
        有些物质在烘干前要做一下处理这样对烘干效果是有好处的，比如在北方有些物质就会被冻在一起，这样直接烘干的话，不仅会消耗很多的燃料，还会是烘干的效果不尽人意，一般应将这些被冻在一起的物料进行破碎之后在烘干，效果就会好很多。